名砚之首,什么是端砚

2019-06-08 11:11栏目:必发365登录

到了高要我们才知道,端砚真正出名的不是雕工,而是石质。端砚是唯“血统”论的一种文化瑰宝,其石材的来源大有讲究。

  我们再看看开采出来以后做成砚的,这是其中一个老坑,老坑的龙潭飞瀑,这个老坑非常漂亮,一个平板,不加任何的一个标志,老坑的一个花朵砚,这个也是老坑,这个是我们介绍的首先端砚三大名坑排第一的老坑。

老师傅一月出一方砚台

“端砚被奥运组委会确定为2008北京奥运会贵宾礼品,肇庆市、端州区共赠送300方礼品端砚,村里有100多人去北京了。”陪同者介绍。

  常见的端砚种类,现今已经发现的端砚大概有几十种,产自肇庆的有好几十种,我们通常称三大名坑,是指端砚的老坑、麻坑、坑仔,而且只有三大名坑在现在来看才具有投资收藏把玩的价值,当然我们也还有其他端砚的一些品种,利用宋坑,这是现在广为流传和广为使用的实用砚,通常我们很多人用台以宋坑为主,其他品种还有类似冚罗蕉、朝天岩、古塔岩、宣德岩、绿端、梅花坑等等。

近十年以来,因材料来源紧张,端砚材料的价格不断上升,“以前两三千元一方,现在差不多要十万元,升了有数十倍,制作好的砚价格升得更快。”端砚制作大师黎铿表示,珍稀的资源加上精湛的雕刻技艺,正在使得端砚的交易价格越来越体现出鉴赏收藏的价值。

开采

  我们首先介绍一下端砚里边的老坑,也就是最好的一个品种,有一些人也称为水岩,这个是从肇庆的西江流域,去到老坑这个地方需要从西江的河这边,搭这种渡轮到对岸才能到达老坑。箭头所指的地方就是我们老坑的坑口所在地,这个地方半山月是坑仔的所在地,呆会儿我会介绍。这个是老坑的旧洞后,就是从唐代开始一直到76年,1976年所有开采的老坑,流行于市面的老坑都是从这个洞口开采出来的,我们可以看到这个洞口现在的一个情况,这是我去年过去那边拍的照,常年积水,这个也是它其中很大的一个原因,现在不能开采的一个原因,因此76年以后肇庆市政府在距离刚刚我们看到的老坑原洞口大概50米的地方重新打开了一个洞口,这个就是老坑新的一个坑口,76年重新开放的,这个是洞口的一个图。这个是洞里边开采的部分。

目前,这里已经发展成为砚坑紫云谷景区,每年吸引几十万人前来探究千年的开采文化,寻觅散落在端溪水中的宝石。2000年,为保护端砚这一不可再生资源,制止滥采盗采砚石,肇庆市封闭了包括老坑、坑仔岩、麻子坑等端砚名坑在内的全部坑洞。

来源于“三大名坑”的端砚“血统”最为纯正。“三大名坑”即老坑、坑仔岩和麻子坑。老坑从唐代开始开采,坑仔岩自宋代开始开采,麻子坑处清乾隆年间开始开采。砚材资源历朝历代都由国家直接控制开采。

  端砚有哪些特征呢?第一个端砚首先从视觉上看它整体呈现紫红色、通透、细腻,非常通透;触觉上感觉好的端砚摸上去像出生婴儿的肌肤那么细腻;从实用方面来讲端砚都优于其他的一些砚种,而且它不伤毛,就是不损伤毛笔的毫毛。

一张木桌,一盏台灯,几把刻刀,这便是端砚制作艺人所有的家伙。肇庆最集中的端砚制作地位于白石村,在这个以砚为耕的村落,让记者颇为震撼的是制作师手中十多把的刻刀,直径只有5毫米,形似小铁棒的刻刀或长或短、刀锋或尖或圆,却没有任何花纹雕饰。

图片 1白石村,很多村民家里都有端砚展示厅。

  什么叫端砚?端砚是产自广东省的肇庆地区,因为肇庆在古时候称为端州,所以端砚因此而得名,那么端砚是我们中国四大名砚排首位的,四大名砚,端砚、歙砚、洮河砚以及澄泥砚,自从有史料记载,有史料记载现在可以查得到的,端砚从唐代开始开采,所以至今也有1300多年的历史了,所以我们说它历史非常得悠久。

如今,肇庆正争取成为“中国砚文化产业基地”,首期建设的中国端砚展览馆已于2010年9月建成对外开放,未来肇庆将规划建设一个以砚村、砚坑、砚岛为平台,以中华砚文化为主题,集科普教育、探秘寻宝、艺术创作、体验制作、人才培养、旅游观光、商务会展、休闲购物、体育健身于一体的中国文房四宝文化旅游集聚园区。

老坑是现存端砚矿坑中开采最早、影响最大、价值最高的一个。

  其实我们讲三大名坑的麻坑也叫麻子坑,麻子坑的坑口大概是在这个位置,基本接近山顶,山脚下这一条著名的叫砚心,我们看看麻坑做成的端砚,蘑菇,这个也是我们瑞哲轩藏品之一的麻坑。

价值的攀升使得肇庆端砚产业逐步壮大。自2000年国企改制之后,肇庆端砚企业已全部市场化,去年企业及作坊发展到2000多家,产品主要销往国内、中国台湾地区、日本等华人地区,产业结构也从单一的生产端砚扩大到涉及旅游、食宿、交通、商贸、房地产、文化创意、文艺创作、教育等多产业的综合体系,目前行业综合年产值近20亿多元。

这也许是典型的白石村村民的端砚加工场景。一进大门,大小不一的砚材层层叠叠;房间内,靠墙两侧摆着两排操作台,台上有台灯,七八个年轻人在灯下手工雕刻砚材。里间,地上有一个水盆,一位姑娘坐在小板凳上,手工打磨一个个象巴掌大的半成品砚台。

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一个刀功了得的老师傅,一个月也就出品一方砚台而已。从选料、维料、开璞、设计,到雕刻、打磨、洗涤、过蜡、配盒,一方砚台的出品总共需要十二道工序。精细的手艺活还考验的是眼力劲,为了保证光线充足,制砚台一般放在有充足光源的窗边,此外,每张桌上还额外配备一盏台灯。

据介绍,除“三大名坑”外,还有宋坑、梅花坑、绿端、古塔坑、朝天岩、宣德岩、白线岩、斧柯东诸坑,散落分布在老坑附近山岩和肇庆北岭等地,每个砚坑石材风格不同,有经验的人一看就能辨出出自何坑。

  三大名坑的坑仔岩,我们看看这个箭头的地方是老坑,刚刚讲的76年新开的洞口,这个地方,坑仔在这个地方,距离也就是三、四百米的一个距离,看一看,这个是坑仔封坑以后,以前属于采出来的废石,现在有多少人在那个废石堆里边淘宝,这是站在坑仔的坑口眺望西江的一个情形,做成端砚以后的坑仔。这个也是坑仔的一个砚。

端砚价格10年升值数十倍

图片 3白石村程文,从事端砚制造40多年,现在是中国非物质文化遗产项目代表性端砚技艺传承人。

然而就是这样朴实无华的小刀,却可以变换出深刀、浅刀、斜刀,细刻、线刻、缕空这些炫丽的雕法。行云流水、刀走龙蛇,一方方价值不菲的砚台就在制砚师傅的手中诞生。

4月4日早上,联合采访组坐船渡过西江,来到高要砚坑紫云谷,寻访“三大名坑”。

品鉴端砚的石品也有一番讲究,肇庆市博物馆代理馆长陈建林介绍,鉴赏端砚石品一靠摸,摸上去细腻、温润如玉者为上品。二看品,如秋雨乍晴,蔚蓝无际的是天青,白如晴云,吹之欲散的是鱼脑冻,净嫩如柔肌,“如凝脂的是蕉叶白,如细尘掩明镜的是青花,以及珍稀的石眼、金银线等,拥有这些石品堪称端砚石中的极品,市值1.2亿元的老坑《清明上河图》砚便是这样一方砚”。

老坑又称下岩,所产砚材石质最佳,晚唐时已列为贡品,故称“皇岩”。因砚坑没于水中,又称“水岩”。《纸笔墨砚笺》中说“隆冬极寒,他砚常冰,而水岩独否”,说明用这个坑里的砚材制作的砚台,可以防止墨汁结冰。北宋名臣李纲曾咏诗“端溪出砚才,最贵下岩石……”

从古至今,肇庆端砚制作历来以家庭作坊为主。清代末年,白石村便形成了程、罗、蔡、郭、梁、李等制砚世家。据白石村村长罗毅健介绍,砚台的加工制作是白石村人最主要的谋生手段,代代相传,至今已有1300多年历史。目前该村将近300户人家,90%以上的村民从事端砚的制作业,如今正迎来白石村制砚的最鼎盛时期。

即使这样,一进村口,还是有几个年轻人坐在家门口雕刻砚台,简单问了一下,均来自外省,在这里做工。再行几步,是幢幢普通的农村楼房,领路者到其中一幢看了一下,招呼我们进去:“主人去北京了,但可以进来看一下。”

“细润如玉,扣之无声,储水而不耗,发墨而不损毫。”名列全国四大名砚之首的端溪名砚如今已经成为肇庆乃至广东的文化名片。为弘扬中华民族传统优秀文化,由全国政协、省政协联合举办的“中国端砚精品展”将于10月9日至12日在北京举行。近日,南方日报记者走进肇庆制砚古村白石村,发现该村九成以上的村民仍然以砚台制作为生,而古老的制砚技艺虽然历经1300年之久,依然被完整地保存流传下来,散发出勃勃生机。

此次“西江历史文化之旅”,抵达肇庆高要市、端州区前,我们对端砚的文化重量已经有了充分的认识,但对其细节,如端砚的价值,端砚的产生,端砚的赏鉴却知之甚少。想到即将面临的端砚文化洗礼,我们已经预先沉浸在“被击中”的快乐中——

在肇庆,端砚石最优质的资源都集中在西江羚羊岭斧柯山一带,1300多年来,这里共开采过几十个砚坑。据肇庆端砚协会秘书长王建华介绍,在这些砚坑中,尤以老坑、坑仔岩、麻子坑等十个坑出产的砚石品质最好,“其中开采于唐代的老坑以细润如玉,扣之无声,储水不耗,发墨不损毫的优良石质当之无愧地排在名坑榜首”。

它令无数文人墨客醉心其间,如痴如狂。

从码头拾级而上,很快就有一条石级小路出现在我们面前,这条小路用砚坑采区废弃的端砚矿石铺成。路旁洗手间外的洗手池墩,也用一块块石头交叉垒叠而成,湿了水,端砚特有的紫色尤其醒目。行约200米,就可看到前方山脚下,一个约两间房大小的水面出现在我们面前,这就是老坑。砚坑一侧,依山傍水,端溪水从山脚下涓涓淌过。老坑的洞口就藏在这块小小的水面之下。记者目测,它离西江河道直线距离不过100多米的距离。当地人介绍,老坑的采掘面其实已经深入到西江河床底部。老坑始发掘于唐初,原是山岩,长时间开采形成坑洞,顺石脉蜿蜒直探入西江水道之底,因为砚坑内可用矿石只有30厘米左右,全靠三四十把长20厘米的粗铁针非常谨慎缓慢地手工凿取。因为矿坑洞口水势低,无论雨旱,洞中必漫水过腰,排水成为老坑开采者的主要作业之一。据介绍,当时采石者必裸身入洞,一方面可能是为了防止珍贵矿石外流,另一方面也很可能是为了方便在狭小而潮湿的空间里身体的回旋。

苏东坡曾写下《端砚铭》,“千夫挽绠,百夫运斤,篝火下缒,以出斯珍”,描述了砚工开采砚材的壮观场面。

紫云谷在烂柯山,烂柯山有端溪河,在端溪河注入羚羊峡的汇合口,就是老坑。

宋徽宗明诏限定到肇庆任官者每人最多拥有两方端砚;乾隆皇帝一生中留下了38首题款端砚的诗跋。苏东坡咏出《端砚铭》,“千夫挽绠,百夫运斤;篝火下缒,以出斯珍”的诗句,如身临采石现场;李贺写下“端州石工巧如神,踏天磨刀割紫云”,称赞精湛的制砚技术。一代名臣岳飞、文天祥则将其人格化以自喻,岳飞称其“持坚守白,不磷不缁”,文天祥称“砚虽非铁磨能难穿,心虽非石如其坚。”

岭南,是中国古代向来被视为极南极偏僻的“蛮荒”之地,而端砚在唐朝时在西江流域古端州横空出世,一开始就突破了地域限制,成为国家范畴内的文化现象;在宋朝时端砚即已稳居中国四大名砚之首,实用又富于艺术美感,是中国传统文化最有名气、延续最久的品牌之一,传承千年,一路丰碑,一路辉煌,成为西江文化乃至岭南文化在古代对全国产生重大影响的不多见的一种强势力量。

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踏天磨刀割紫云

制作

它上达帝王公卿,为历代帝王之贡品;下至黎民学子,无数人梦寐以求。

距老坑不远有一处被封闭的坑道,出入口被铁门紧锁。这是上世纪八十年代左右机械化开采老坑砚材留下的痕迹。这种开采方式一度给老坑资源带来很大破坏,所幸出于保护砚石资源的考虑,当地政府已先后于1997年、2000年、1986年封闭了老坑、坑仔岩和麻子坑。“物以稀为贵”,“三大名坑”的石料价格也扶摇直上,记者在一家商铺看到,一块大不过桌面、厚15公分左右的老坑原料价值人民币几十万元,一块似书签大小、不盈一握的老坑砚也标价千元以上。

4月9日,记者一行来到端州区黄岗镇白石村。白石村因端砚制作而闻名,是名符其实的“砚乡”,但当天我们抵达的时候,白石村却显得有点宁静。

“端溪出砚才最贵下岩石”

坑仔岩距老坑东面约200米,在半山坡上;麻子坑在紫云谷的更深处,由于时间关系,我们未及探访。

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